防城港风俗图片(过年风俗图片)
常言道：“靠山吃山，靠海吃海”
防城港凭借地理优势
在渔业资源丰富的条件下
给家家户户提供了许多必不可少的美味海鲜
煎炒烹炸焖炖煮
各式各样的做法总有一款适合你
那么，防城港地道的海鲜吃法你知道吗？
小编这就给屏幕前的朋友介绍防城港地道的十道菜
01 蚝蛎煎蛋
滑软厚实的肉，浸裹在蛋液中，沾满了明黄色，与高温的油相遇，碰撞出更抢眼的金黄，香味分子在空气里四溢，猛吸一口，馋虫都蠢蠢欲动了。蚝蛎，不仅肉味鲜美，其肉与壳皆可入药，营养价值丰富、药用价值高。
02 凉拌海蜇皮
芒果的酸，海蜇的脆，作为京族人家的开胃凉菜，吃起来果香扑鼻，甜酸适口。
03 榄子焖沙钻鱼
沙钻鱼肉质鲜美，无论是蒸炸煎焖都十分适宜，但最相宜的还属榄子与沙钻鱼一起焖，榄子的咸香经过焖煮会浸入沙钻鱼鲜嫩的肉里，食用时，沙钻鱼保留自身的鲜美之外，还带有榄子的香，咸淡相宜。
04 萝卜缨炒螺
挑选色泽上佳的萝卜缨，萝卜叶子与萝卜丝比例要适当。萝卜缨可与不同的螺一起炒，口味最佳的当属红螺。腌制过的萝卜缨能去除螺的腥味，两者相搭，最适宜不过了。另外，萝卜缨自身带着酸味，很是令人开胃。
05 车螺芥菜汤
坚硬的外壳齐齐打开，露出里面肥美的肉，绿绿的芥菜点缀其间，喝上一碗汤，嘿~鲜美!啜上一口螺肉，再咬上一口芥菜，诶~满足！
06 清蒸鲈鱼
高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法。清蒸对烹饪技巧要求最低，却能保留住食材的原汁原味，鲜到没朋友！
07 泥丁沙虫粥
别看泥丁和沙虫这俩长得其貌不扬，它们的美味却令人轻易爱上，用它们来煮粥是十分适宜的，鲜味在生滚的大米里得到充分的释放，令人回味无穷。
08 白灼虾
“虾，入汤则红色如霞也”。生猛的大虾，在沸水里稍灼一会儿，便如云霞般红艳。白灼的虾锁住了最原本的味道，鲜嫩美味。
09 炒花甲
蒜添香，姜去腥，喜辣再来几根小米辣，出锅撒上一把葱或香菜，爆炒的花甲就色香味俱全了。
10 椒盐皮皮虾
皮皮虾也叫虾勾、濑尿虾。皮皮虾在经过椒盐和其他佐料的调和之后变得焦香咸辣，一口咬下去，肉质肥美鲜嫩，焦香咸辣刺激着味蕾，让人欲罢不能。
开海倒计时12天！
赶紧做好攻略
一起吃海鲜大餐！
▍内容来源：掌上防城港工作室
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