假普洱茶 怎么造假？
01、假冒品牌
假冒品牌是指非品牌企业冒充名牌企业，小厂冒充大厂，家庭作坊冒充知名销售品牌。目前假冒品牌普洱茶在市场上占有一定份额，一些二三线小厂生产的普洱茶产品在包装、内飞、防伪等方面与名牌企业的热销产品一模一样，难以区分。
但不是所有的普洱茶假牌子都很差，有的质量更好，甚至比正品差。至于喝茶的人喝茶，只要味道好就是好茶，不需要区分真假。然而，对于收藏家来说，他们是否伪造是非常重要的。
02、假冒老茶
假冒老茶的唯一办法就是用新茶把它变老。陈酿通常有两种，一种是茶叶陈酿，一种是包装陈酿。因为老茶不好找，所以做老茶很专业，很难分辨。假老茶的色、叶相几乎可以造假，唯一做不到的是老味、老韵。所以“高品质”的假老茶，只有试着喝一下才能分辨出来。
现在假老茶有一定的市场，主要是很少有人见过喝过真老茶，辨别的时候缺乏鉴赏标准。至于旧包装，花样更多，就像旧书画一样，没有超常的标准很难鉴别。包装的祖上是台湾和香港的，现在到处都是高手。所以，很难防备泡老茶。除非对老茶情有独钟，否则还是远离为好。
03、假冒原料
假普洱茶的原料主要来自广西、湖南、贵州、四川的小叶材料。无论按照官方标准还是茶友的意见，小叶材料本质上都不是普洱茶。一般来说，这种茶相对容易区分。这种茶有一种酸味，无论强弱都无法去除。
但这种茶看起来很美，芽叶细密，精致细腻，有的甚至芽叶只有3、4 mm，与云南普洱茶的叶形极不一致。而且因为汤色好，很容易让人迷惑，让人上当。
04、假冒工艺
为了迎合和迷惑饮茶者，普洱茶是用绿茶和红茶烘焙而成，使茶的风味浓郁，汤色鲜艳，外观增加。用这种工艺生产的茶，质量不一定差。烘青制成的茶不能长期存放。新茶味道很香，过几年就变得难喝了。
采用了一些红茶工艺，即采摘后鲜叶不按正常时间去活，梗叶大面积发红。这种茶汤颜色很美，但香气和口感的转化明显不如普洱传统工艺制作的茶，而且时间越长问题越明显。鉴别这种茶相对简单，只要闻起来不寻常，就一定是烤青的。如果茶叶冲泡后有大面积红叶红茎，就是红茶工艺。
传统的普洱茶叶也会出现红色，即正常采摘时，茶梗两端因手指按压而变红，或因疏忽而偶尔出现红边，与红叶的红梗不同。
05、假冒古树
假古树茶很常见，可以说是遍地都是。造假方式是用平台茶冒充古树茶，本质上是以次充好。但是要区分平台茶和古树茶是很麻烦的，不能用眼、鼻、口、饮来区分。
06、假冒名山
造假名山就是用普通茶叶冒充名茶，本质上是以次充好。这种茶和假古树茶一样泛滥成灾，以半张、一五一十、冰岛、景迈最为造假。鉴别这些茶对于普通饮茶者来说是不可行的。
07、假冒纯料
假货纯料一般都是配茶做的，和假古树假名山一模一样，但是不配茶肯定不是好茶。勾兑作为一种手段，旨在使茶叶的性能和口感更加完美。所谓纯料，是指古树的纯料，自然贵。追求纯物质其实就是追求风格。
混茶适合规模化、标准化、大众化消费的工业品；纯茶适合茶爱好者追求个性化、多样化，普洱茶被视为精神享受的文化产品。
08、假冒手工
机制茶和手工茶，就像茶壶里的模具壶和手工壶一样，都是生产方式的问题。对于茶壶来说，模具和手工有很大的区别，机制茶和手工茶也是如此。
普洱生茶机械化生产与传统手工生产的主要区别在于杀青、揉捻、干燥三个工序，会对口感、口感以及后续变化带来不同的影响。至于石磨是不是用来打压的，不是主要问题。更多的是对传统的一种态度，对过程中蕴含的人文之美的追求，与喝茶本身的感官效果关系不大。
市面上有很多产品是用机制茶作为手工茶的。只要不是杀青烘干的机器，只是揉捻压榨的机器，对茶叶品质影响不大，不用太苛求。
09、假冒春茶
最常见的方式是冒充台湾夏茶，味道和体感有本质区别，相对容易识别。最根本的是通过感觉身体来判断茶的真伪和优劣。那些喝了之后神清气爽的人可能不是很好，但绝对不差。至于普洱茶的美，其本质在于它的保健、文化和收藏价值。只要茶好，是哪个村，哪个山头，甚至是哪个古树都无所谓。