糖尿病饮食意想不到的好处 降低乳腺癌死亡的风险
哈佛大学公共卫生学院的一项研究表明，与没有糖尿病饮食的患者相比，乳腺癌的特定死亡率降低了13%，全因死亡的风险降低了31%。
联合王国国家卫生服务系统(NHS)每2-4年对参与者进行一次问卷调查，其中包括饮食信息。
哈佛医学院公共卫生学院的研究人员研究了8320名确诊为-期乳腺癌的女性的饮食数据，并通过以下指标评估她们是否坚持糖尿病饮食，并获得了一个分数(DRRD，分数越高越好):
(1)更多的谷物纤维、咖啡、坚果和新鲜水果，
(2)较高的不饱和脂肪/饱和脂肪比率，
(3)降低血糖指数，
(4)减少反式脂肪、含糖饮料和/或果汁和红肉。
研究人员根据乳腺癌诊断后反复测量的饮食计算出累积平均DRRD评分。他们从家庭报告或国家死亡指数中获得死亡数据，并从死亡证明或医疗记录中确定死亡原因。
在13年的平均随访中，2146名参与者死亡，其中948人死于乳腺癌。
发现与不坚持糖尿病饮食的人相比，乳腺癌的特定死亡率降低了13%，全因死亡的风险降低了31%。
然而，那些被诊断为乳腺癌并在诊断前从低DRRD饮食改为高DRRD饮食的患者，其乳腺癌特异性死亡率降低了20%，全因死亡率降低了14%。
糖尿病饮食如何进行？
这项研究中的DRRD评分指数很好地说明了糖尿病饮食的特点，但如何在生活中实施呢？
1.明确自己的喜好
糖尿病饮食不要难吃。比如对糖尿病人来说，比较合适的主食是黑米、糙米、薏米、玉米、高粱、小米，可以选择自己比较喜欢的。
肉，也有鸡、鱼、兔等很多品类可供选择。
2.分摊合适的分量
虽然要控制饮食，但一定不能吃得太饱，所以要增加一些能填饱肚子的食物，但不要提高糖分，不要增加热量。
比如高膳食纤维的食物。
一些能量可以在有大量活动的时间内共享，使人体具有最强的代谢能力。
3.调整饮食时不能忘记检测血糖
餐后血糖的早期检测可以帮助我们了解每一餐对血糖的影响，进一步指导我们选择合适的食物。
参考文献：
糖尿病预防饮食可能降低乳腺癌的死亡率风险-医学景观-2020年12月10日。