千万不要在英国酒吧点鸡尾酒 很容易被送走
爱尔兰汽车炸弹应该是世界上最有争议的鸡尾酒。
"在英国点这种酒的人一定是个勇敢的傻瓜."英国酒吧贸易杂志《Class》的出版商西蒙迪福德说。
爱尔兰汽车炸弹1979年起源于康涅狄格州，由一个名叫查尔斯伯克克罗宁燕麦的酒保发明。
它的原料很简单，只要把装满贝利爱尔兰奶油和爱尔兰威士忌的铅球杯扔进吉尼斯黑啤里就行了。
烈性酒和啤酒的混合会引起酒杯的小爆炸，因此得名爱尔兰汽车炸弹。
有人管它叫爱尔兰轰炸机，因为那天晚上喝它的人都想不起来第二天他为什么遍体鳞伤。
甜腻的口感，以及强大的后劲，在当时可谓是天才式的创新。
因此，它一经问世，就深受美国老人的喜爱。成千上万的人喝了它，甚至成为美国街头最受欢迎的季节性葡萄酒。
但如果你想在英国点这样一杯酒，不仅会引起一系列恐慌，还会被警察带走。
“我记得我在科文特花园酒吧工作的时候，一些顾客想要一个爱尔兰汽车炸弹，没多久酒吧就被疏散了。”
"这种鸡尾酒的名字通常令人不快。"英国酒保兼饮料顾问韦恩柯林斯说。
虽然多年前的恐怖袭击对千禧一代来说可能是遥远的记忆，但一提到这种鸡尾酒，仍然会让一些英国人头皮发麻。
尽管这种鸡尾酒实际上是由一个不相关的美国人发明的。
发明家查尔斯燕麦曾经说过：“我不明白为什么这种鸡尾酒今天还有一些坏消息。”
“这不是为了庆祝汽车炸弹，这是为了庆祝美国的爱尔兰家庭。”
尽管拥有吉尼斯和贝利的英国白酒集团帝亚吉欧从这种鸡尾酒中获得了大量利润，但它表示不支持这种饮料。
“对我们许多年长的伦敦人来说，爱尔兰汽车炸弹鸡尾酒的出现相当于9.11。”
2014年，面对公众的强烈抗议，英国一些酒吧被迫取消了菜单上的爱尔兰汽车炸弹。
但在纽约，爱尔兰汽车炸弹几乎是每个酒吧的主要畅销酒，尤其是在圣帕特里克节（爱尔兰人的国庆节）这天。
“在圣帕特里克节，每个人都想要一杯爱尔兰汽车炸弹。”
但如果身在爱尔兰，情况就大大不同。
“想要被赶出酒吧或收获一顿胖揍，你可以订购一杯爱尔兰汽车炸弹。”
虽然很多爱尔兰人自己也不确定，为什么这个美国人发明的饮品比起其他带有挑衅性的饮品更令人反感。
我们不应该在爱尔兰酒吧点爱尔兰汽车炸弹
许多人生意人深受启发，制作出了一系列极度荒谬的鸡尾酒饮品。
取名为“燃烧的双子塔”或“曼哈顿归零地”，但都无一存活。
时至今日，爱尔兰汽车炸弹依然是美国人喜爱的鸡尾酒，尤其是兄弟会成员和周末勇士的最爱。
它混合的奶味、酒味和麦芽味，给20多岁的阳刚小伙带来了不同程度的荷尔蒙刺激。
巧克力牛奶似的美味可口，也能导致许多狂欢者比预期更早地不省人事。
“虽然它的名字很烂，但不妨碍我享用它。”
其实在此期间，这款酒进行了非正式的重新命名——爱尔兰大满贯。
但到现在为止，这个名字已经在鸡尾酒词典中牢牢地占据着自己的位置，以至于很难进行名称更改。
这是一个调酒师在70年代喝醉时的恶作剧，而现在，这个恶作剧被永远地充斥在鸡尾酒的传说中。
“我不认为这个名字会再冒犯人们了。”
“英国人和爱尔兰人用幽默和讽刺来处理严肃问题的传统由来已久。在一杯酒的名字上加上一些讽刺，将是一种应对机制，而不是一种冒犯。”
话虽这样说，可再也没有人会屌他了。人们只会根据固有的观念来评价一件事，这才是真正的传统。