我们和朋友吃饭的时候，经常会吃辣椒，但是在一些正式的场合，我们往往会“避开”辣椒。吃辣文化是城市移民文化饮食的一部分，也是中国人建立社会联系的关键点。当工业化改变我们的味觉体验时，它创造了辛辣的食物文化。但由于人口老龄化严重，辛辣食物可能开始下降，清淡饮食会变得更受欢迎。广州人吃...

玻璃透明干净，有些动物的皮肤像玻璃，所以叫玻璃X，透明X等等 玻璃鳗鱼 这个带状的东西是玻璃鳗鱼，它不是某种鳗鱼的名字，而是鳗鱼在发育过程.必须经历的一个阶段 日本鳗鲡一生要经历6个阶段：卵期、柳鳗期、玻璃鳗期、鳗线(水产养殖中捕捉鳗苗的来源)、黄鳝、银鳝。 它们在柳鳗时期也是透明的。这...

在中国，超过200万0-14岁的儿童被诊断出患有自闭症病(也称为自闭症谱系障碍)，而且这个数字还在逐年增加。这是一种神经发育障碍，会导致社交困难，语言发育落后，行为反复僵化。作为最具遗传性的神经精神疾病之一，数千种常见或罕见的遗传变异都会导致ASD风险。然而，由于ASD的高表型和遗传异质性...

2020年注定是不平凡的一年。新冠肺炎突然爆发的肺炎对我国经济和社会产生了严重影响。尽管如此，我们的科学家仍然以实验室为战场，争分夺秒，努力工作，陆续有新的突破和新的发现。 2020中国光学领域十大社会影响事件(Light10)的推出，就是为了追寻中国光学领域那些高“光”的瞬间，那些让我们感动、骄...

本文原由Bio Valley组织，欢迎分享，转载须经授权 狗有时会在人的腿上做出尴尬的骑行行为，这通常与它们的性冲动有关，但不一定总是如此。最近，美国加州理工学院等机构的科学家在国际期刊《自然》(Nature)上发表的一篇题为《老鼠体内同性和异性挂载行为的截然不同的热液控制》的研究报告中，通过研...

导语：生物谷2020年终盘点正式上线啦！ 时间总是转瞬即逝，2020年即将结束，崭新的2021年在向我们招手。在即将到来的2020年，中国科学家在许多研究领域取得了许多重大而深远的研究成果。本文对中国科学家2020年发表的重要研究成果进行整理解读，与读者分享！ 图片来源：cell，2020，doi :10.1016/j . c...